金鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合全縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)督實(shí)際，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，持續(xù)推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。
聚焦規(guī)模大的生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，持續(xù)排查整治生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備“臟亂差”、生產(chǎn)過(guò)程控制不到位、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和宣傳材料含有虛假內(nèi)容、產(chǎn)品未經(jīng)檢驗(yàn)出廠銷售等問(wèn)題。
聚焦連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)，持續(xù)排查整治不落實(shí)食品安全管理制度，銷售超過(guò)保質(zhì)期、變質(zhì)、回收食品，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品未留存可溯源憑證和質(zhì)量合格憑證，特殊食品銷售者未設(shè)置專區(qū)（專柜）、未設(shè)置保健食品消費(fèi)提示牌、特殊食品與普通食品混放銷售等問(wèn)題。
聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域，持續(xù)排查整治網(wǎng)絡(luò)訂餐不公示許可信息、沒(méi)有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店、經(jīng)營(yíng)環(huán)境不衛(wèi)生、外賣包裝沒(méi)有合格證明、送餐人員沒(méi)有健康證以及配送容器不清潔，平臺(tái)未履行備案、資質(zhì)審查、日常檢查、記錄并保存食品交易信息義務(wù)，網(wǎng)絡(luò)銷售生鮮食品不落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，不按要求的條件貯存運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題。
聚焦校園食品安全，持續(xù)排查學(xué)校食堂“四查”制度、食品安全管理制度不落實(shí)、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者不落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合法的食品等問(wèn)題。
聚焦治理食品添加劑“兩超”風(fēng)險(xiǎn)，把全縣2020年以來(lái)檢出“兩超”產(chǎn)品的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊作為重點(diǎn)，通過(guò)一對(duì)一“會(huì)診”、監(jiān)督抽檢等依法嚴(yán)懲違法違規(guī)行為。
行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，全縣累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體2179戶，檢查覆蓋率達(dá)53%，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患46個(gè)，完成處置44個(gè)。
