走進寧陽縣磁窯鎮(zhèn)西嶺家庭農場，一枚枚雞蛋正在通過一條傳送帶“無接觸式”進入自動化分撿線。這是一家以雞蛋“當家”的企業(yè)，連續(xù)多年銷售額突破5000萬元，將產自寧陽磁窯的雞蛋銷往全國，發(fā)展前景一路向好。
初篩、清洗、殺菌、照明、噴碼……在西嶺家庭農場的生產加工車間，一枚枚雞蛋整齊羅列在全自動生產線上，經過一系列工序后按大小快速分揀，隨后立即轉運到另一條傳輸帶，在末端工人們馬不停蹄地進行包裝、裝箱，一枚枚小雞蛋將通過物流發(fā)往多家企業(yè)以及省內外各地。值得注意的是，從這里踏上“遠途”的雞蛋上面都有一個二維碼“身份證”，用手機掃碼，就能了解雞蛋的產出日期、保質時間及產出雞舍情況等內容，一掃便知它的“前世今生”，可追根溯源。
寧陽縣西嶺家庭農場位于磁窯鎮(zhèn)大磨莊西嶺，始建于1994年，雞場建設初期為傳統(tǒng)養(yǎng)殖，后來西嶺家庭農場負責人劉艷在經過一系列市場調研后發(fā)現(xiàn)，過去消費者對雞蛋的需求主要是飽腹和口感，現(xiàn)在則對安全、營養(yǎng)和銷售渠道都有了新期待。“隨著經濟社會快速發(fā)展，人民群眾生活水平不斷提高，現(xiàn)在大家對雞蛋的營養(yǎng)價值、安全質量也有了更高的認識，雞蛋富硒、無抗生素，也愈加有銷售市場?！眲⑵G介紹。
對此，西嶺家庭農場順應新的消費需求和趨勢，將打造中高端品牌雞蛋作為企業(yè)定位，致力于在雞蛋品質領域闖出一片新天地。一枚雞蛋的好壞，要從源頭做好品質溯源。西嶺家庭農場擁有得天獨厚的養(yǎng)殖條件，地勢高、水質好，農場周圍樹木林立，雞舍自然環(huán)境優(yōu)美。西嶺家庭農場引進歐洲全自動蛋雞飼養(yǎng)成套設備，在蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，通過智能化、自動化賦能，精準喂料，再加上富硒飼料配方的“精準”使用，確保富硒蛋雞“健康成長”的同時也保證了雞蛋的富硒含量以及食品質量安全。為提高養(yǎng)殖標準和產品質量，2021年5月西嶺家庭農場積極與山東農業(yè)大學動物科技學院對接建立科技試驗基地并達成合作意向。
2014年農場申請注冊“西嶺鳳凰”雞蛋商標，主要生產銷售高端富硒無抗雞蛋。近年來，西嶺家庭農場先后獲得“山東省智慧畜牧應用基地”“省級生態(tài)農場示范場”“山東省畜禽養(yǎng)殖標準化示范場”，2022年“西嶺鳳凰”商標被山東省農業(yè)農村局納入山東省知名農產品名錄?！拔鲙X鳳凰”富硒無抗雞蛋品牌從無到有、規(guī)模從小到大、競爭力從弱到強，西嶺家庭農場用新理念、新技術、新模式推動一枚小雞蛋向“新”而行。
目前，西嶺家庭農場每天可出廠20萬－30萬枚優(yōu)質雞蛋，平均每天為凌云超市、桃李面包、明升達、泰山玻纖等多家企業(yè)供應雞蛋10余噸。在線上，西嶺家庭農場成功加盟“西之盟”無抗畜產品銷售平臺，突出無抗優(yōu)勢，“西嶺鳳凰”雞蛋以“無抗、環(huán)?！睘閺V大消費者接受，消費群體日益穩(wěn)固。2023年，西嶺家庭農場銷售額破5000萬元，2023年已突破7000萬元。
發(fā)展起來的寧陽西嶺家庭農場始終堅守著企業(yè)初心，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極帶動周邊養(yǎng)殖場，升級傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，更加科學化管理，以科技賦能，做強產業(yè)發(fā)展，努力走出了一條共建共贏的新路子。
與此同時，寧陽西嶺家庭農場在磁窯鎮(zhèn)大磨莊村通過流轉土地，建起了6棟智慧化雞舍，并成立新燕畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社，一批閑置土地得到了有效利用，一批群眾有了就近就業(yè)機會，農場內90％以上的員工來自周邊村民。在家門口就業(yè)的同時，人均每月增收3000元以上，實現(xiàn)了村企合作、互利共贏的良好局面。西嶺家庭農場負責人劉艷作為一名企業(yè)家，同時她也是泰安市人大代表，在積極做好企業(yè)發(fā)展的同時，她更熱衷于公益事業(yè)，力所能及為當?shù)卮迕裉峁┚栀Y助學、生活救助等，幫助不少村民解決實際困難，她用實際行動展現(xiàn)出企業(yè)熱心公益、扛牢社會責任的擔當。（張凱睿）
